На выставке FoodMarketo "Lemonade for All", которая состоится в Болгарии во время Sofia Design Week 2011, молодой дизайнер Сара Иваний (Sara Ivanyi) представит необычное блюдо, а точнее, вазу для фруктов. Проект называется Particle ("Частицы") и, согласно авторскому замыслу, должен выглядеть как атомы и связи, которые составляют молекулу лимонной кислоты.
"Частицы" Сары Иваний это 13 отдельных деревянных конструкций, соединив которые можно получить лимонную кислоту, - как минимум, визуализацию ее молекулы. Почему именно лимонной? Дело в том, что именно это вещество содержится во всех овощах, фруктах и ягодах. А именно эти дары природы следует размещать в необычной деревянной вазе от Сары Иваний.
Ну, а почему бы и нет, действительно. Лимонная кислота не только является естественным консервантом и используется в приготовлении газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках, но также добавляется в кондитерские изделия и выпечку, а кроме того, способствует ускорению метаболизма и помогает при похмелье. А если представить молекулу этого полезного вещества в качестве креативной вазы для фруктов, у него на "погонах" появится еще одна звездочка за полезность.
Разумеется, отдельные конструкции, когда не составляют молекулу, могут быть и подставками под горячее, и своеобразными блюдечками для ягод, печенья и конфет, в общем, применяться широко и разнообразно. О продажах и массовом производстве Particle пока что не говорится ни слова.